Journée « Alimentation et Diversité Culturelle en Guyane »

Alimentation et diversité culturelle en GuyaneL’HAD Guyane et le Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition vous invite à la journée d’information sur le thème « Alimentation et diversité culturelle en Guyane » le jeudi 5 Décembre 2013.

Cette journée aura lieu entre 8h et 17h30 à l’auditorium de la Mairie de Rémire-Montjoly

Au Programme :

De 8h00 à 8h30
Accueil, petit-déjeuner et installation des participants

De 8h30 à 8h45
Introduction de la journée

De 8h45 à 9h30
Mme Florence FOURY – Coordinatrice du Programme Régional d’Education et de Formation de Base – Présentation des ateliers « Alimentation et Nutrition » du PREFOB Guyane

De 9h30 à 10h15
Mme JEAN-JACQUES – Auxiliaire de puériculture à la PMI de Mana – Habitudes alimentaires de la communauté Amérindienne Kalina

De 10h15 à 10h30 : Pause

De 10h30 à 11h15
Mme FLEURY – Chercheur UMR PALOC, MNHN-IRD (maître de conférence du Muséum National d’Histoire Naturelle) – Marqueurs culturels dans l’alimentation des Noirs marrons (Businenge) et des Amérindiens de Guyane.

De 11h15 à 12h
Mme EDUARDS – Médiatrice à la PASS de Matoury et formatrice à l’IRDTS – Habitudes alimentaires de la communauté Businenge

De 12h à 13h30
Pause déjeuner libre

De 13h30 à 13h45
Accueil et installation des participants

De 13h45 à 14h15
M. BHAGOOA – Président de l’UR Guyane – Mutualité Française – Ateliers Nutrition Intergénérationnels – Transmission des savoirs culinaires

De 14h15 à 15h
Mme EDWIGE – Association Kalawang – Habitudes alimentaires de la communauté Créole

De 15h à 15h30
Pause-café et visite des stands

De 15h30 à 16h00
Mme THOR – Enseignante à Cacao – Habitudes alimentaires de la communauté Hmong

De 16h00 à 16h30
Mme DOS SANTOS – Membre de l’association Chrétiens et SIDA – Habitudes alimentaires de la communauté Brésilienne

De 16h30 à 17h00
Mme PUMACAHUA RAMOS – Nutritionniste – Habitudes alimentaires de la communauté Péruvienne

De 17h à 17h15 : Clôture de la journée 

Plus d’infos:

Entrée Gratuite

HAD Guyane
Tel: 0594 28 62 18
Email: had.guyane@orange.fr

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